Dijon, c’est le cœur de la Bourgogne : une ville qui allie modernité et patrimoine.
Berceau historique du Groupe SEB, nous sommes fiers de nos racines au sein d’un territoire reconnu pour sa richesse et son authenticité.
Nos collaborateurs y trouvent un équilibre précieux : l’échelle humaine d’une ville accessible, la vitalité d’une métropole, la facilité des connexions et la proximité immédiate avec la nature.
Dijon, c’est aussi un art de vivre : une gastronomie traditionnelle et riche, un vignoble exceptionnel connu dans le monde entier et un patrimoine architectural remarquable.
Chaque fois que nous accueillons des visiteurs, nous aimons de leur faire découvrir une ville belle, accueillante et résolument tournée vers l’avenir.

Je suis née à Dijon et ai passé une partie de mon enfance en plein centre, vivant place Grangier et fréquentant le parc Darcy et son ours Pompon presque quotidiennement. Plus tard, ce sont les concerts de rentrée qui, étudiante, faisaient partie de la tradition à la rentrée scolaire. Et finalement aujourd’hui, je suis ravie de présenter Dijon et ses nombreux atouts aux étudiants que j’accompagne dans le cadre de mes fonctions à l’ESTP qui viennent de partout en France, et de l’international.

Depuis 25 ans, j’ai le privilège de travailler à Dijon, une ville qui m’a vu grandir professionnellement et que j’ai vu s’épanouir au fil des années. Dijon est une métropole qui combine parfaitement les avantages d’une grande ville avec le charme de la proximité. Son patrimoine hors du commun et son engagement envers l’écologie en font une ville où il fait bon vivre. Cette combinaison unique de modernité et de tradition est ce qui rend Dijon si spéciale et attrayante.

Je ne manque jamais de faire l’éloge de son cœur de ville historique et de la salle du tombeau des Ducs du Musée des Beaux Arts. Un incontournable !

Dijon c’est avant tout des souvenirs d’enfance heureuse, et l’ancrage de ma famille. Je considère important de savoir d’où on vient et d’y rester fidèle. C’est d’autant plus vrai quand il y fait bon vivre.
Dijon c’est aussi la capitale des Ducs de Bourgogne, et donc un magnifique héritage couplé à une ville dynamique car proche des centres économiques que sont Paris, Lyon ou encore la Suisse. Elle est donc au coeur de dynamiques économiques fortes et sait régulièrement se réinventer tout en capitalisant sur son riche héritage comme les vins de la mythique Côte d’Or.

Il y a maintenant 26 ans que je m’installais à Dijon pour mes premiers pas dans le monde professionnel et depuis je n’ai plus bougé… Cette métropole est pour moi un subtil cocktail d’endroits magiques, de traditions, de personnalités passionnantes et passionnées, de brouillard et de lumière ! Via mon entreprise, Crossject, et mes mandats régionaux et nationaux, je ne manque pas de parler de mon attachement à cette ville qui est aujourd’hui la mienne !

Dijon, c’est la ville dans laquelle je suis né et celle qui nourrit ma passion pour la gastronomie.

Elle me donne la chance d’y rencontrer de grands chefs, de créer des liens avec des apprentis du monde entier, d’avoir accès à un patrimoine culinaire riche et de pouvoir le partager.

Elève à l’Ecole des métiers de Dijon métropole, je découvre les techniques des plus traditionnelles au plus innovantes, mettant en avant des produits de qualité et des savoirs faire régionaux incontestés.

Dijon et la Bourgogne sont le socle de ma construction en tant que cuisinier et qu’adulte attaché ses racines.

Dijon est une métropole très dynamique à taille humaine. Nous avons la chance d’avoir des infrastructures et des équipements modernes dignes des plus grandes villes. Dijon, c’est aussi pouvoir se retrouver et se ressourcer en pleine nature en 10 minutes, ou aller à Paris ou Lyon en moins de 2h. J’habite en centre-ville depuis mes études supérieures (années 2000) et j’ai créé ma première entreprise en 2002 à Dijon. Le tissu économique local s’est bien développé, cela permet de continuer à faire croitre nos activités dans la région.

La Bourgogne est une magnifique région et Dijon une ville idéale pour y construire sa vie familiale et professionnelle !